Sider

søndag den 6. oktober 2013

Oktober challenge - vol. 5

#5: Layers 


Lag kan være mange ting. Her symboliseret ved et lærred (med maleri), der efterhånden har stået længe og tigget om at blive malet over. Maling på maling - lag på lag, og nu ved at blive omdannet til fremtidig udsmykning til vores temmelig nøgne væg i stuen. Langt fra i mål - men allerede nu: 'lag på lag'

fredag den 4. oktober 2013

Oktober challenge - vol. 4

#4: Lunch view: 

Alternativ bryllupskage

Jeg har fået en forespørgsel på en alternativ bryllupskage - eller i hvert fald en billigere bryllupskage. Jeg tænkte straks på idéen med et 'cupcake-tårn', som jeg et par gange tidligere har eksperimenteret med. Nogle gange udelukkende cupcakes. Andre gange med en reel topkage som øverste lag på stativet, så der er noget for brudeparret at skære ud - eller gemme til deres 1 års bryllupsdag.

Selv er jeg ret vild med idéen om en lidt alternativ kage. Mulighederne er uendelige, og her under kommer et lille udsnit af eksempler på disse cupcake-tårne. Hvis du vil se flere, kan du kigge forbi dette pinterest-board, hvor jeg har samlet endnu mere inspiration!

Billede set her

Billede set her

Billede set her

Billede set her

Billede set her

Billede set her

Billede set her

torsdag den 3. oktober 2013

Oktober challenge vol. 3

 #3 Weird shape:


Sjovt, hvordan blade findes i alle former... The wonder of nature!

onsdag den 2. oktober 2013

tirsdag den 1. oktober 2013

Oktober challenge vol. 1

#1: I see this every day...

Indrømmet: Det må blive min mac! Den er noget af det første, jeg åbner om morgenen, og noget af det sidste, jeg lukker ned for, før jeg går i seng. Min Iphone har overtaget lidt af presset, but still: Min mac er uundværlig - og garanteret noget, jeg ser hver dag!

Suppe-brød

I dag er det den første Oktober-dag. Og Oktober er efterår! Jeg er vild med efterår, og så længe vi oven i købet er fri for regn i stride strømme og kan glæde os over solskin, smukke farver og en klar, kold blå himmel, så er jeg solgt! Efterår ér og bliver min yndlings årstid!

Menuen stod i aften på gulerodssuppe og hjemmebagt brød. Jeg havde lyst til at prøve et nyt brød, så jeg kastede mig ud i endnu engang 'slump', som uden sammenligning er min favorit tilgang til bagning. Hvad er der i køkkenskabene? og kan det blive til noget spiseligt? Ofte ender det forholdsvis lykkeligt, og den finpudsning, jeg så elsker at foretage efterfølgende, så resultatet bliver præcis, som jeg vil have det, det er den skønneste!

Det her brød skal i hvert fald uden tvivl prøves igen.

Opskrift til et rundt brød - 8 stykker:
30 g. flydende margarine
2 dl. lunken vand
1/2 dl. A38
1/2 pk. gær
1tsk. salt
350 g. mel
Olivenolie til pensling
Groft salt + rosmarin til pynt

Rør alle ingredienser sammen
Rul dejen ud på en bageplade og skær den i 8 slices
Pensl med olivenolie og drys med salt og rosmarin
Sæt pladen i en kold ovn og tænd den på 250 grader
Bag brødet i ca. 20 minutter

Oktober challenge

En sjov lille blog-udfordring. Jeg er på!