Dåbskage

Anden uge i træk med kager, og denne gang til lille Nicklas' dåb. En klassekammerat fra gymnasiet er også rykket over Storebælt og bor nu ikke så langt fra Aarhus. Hun skrev for nogle måneder siden og spurgte mig, om jeg ville lave en kage til deres søns dåb her i september.

I weekenden oprandt dagen, og jeg nød virkelig at være sukker-kreativ i babyblåt! Og så var det bare rigtig hyggeligt at aflevere kagen, da det samtidig betød et gensyn nu 10 år efter, vi fik vores huer på. Hun blev glad - og så er jeg glad! :)

Denne gang bestod kagen af vaniljebunde, hindbærmousse og chokoladeganache. Overtrukket med fondant.