Grovboller - 32 stk.
3,5 dl. lunken vand
2 pk. gær
2 dl. A38
0,5 dl. olie
1 æg
2 dl. kerner (her græskarkerner)
2 tsk. salt
Ca. 1 kg. mel
Rør gær ud i vandet
Bland de øvrige ingredienser i
Tilsæt mel lidt af gangen, indtil dejen er lækker
Lad dejen hæve en halv time
Form 32 boller, og lad dem hæve en halv time igen
Bag bollerne ca. 15 min. ved 185 grader varmluft
Lav eventuelt lidt færre men større boller og brug dem som madpakkebrød, eller put pølser i og lav pølsehorn af dejen. Mmmm...
Ingen kommentarer:
Send en kommentar